第二节 语言民俗
安徽各地语音有别,语俗则大同小异.全省城乡群众的语言民俗,大致体现在问候,喜
庆,安慰,初会,节日,行业语等方面:
一,问候,初会语俗
〔问候语俗〕
安徽城乡群众,即使住在同一地方,亲友或认识的人,每天见了面,彼此都得问问饮食
起居的情况.通常问到的话,淮北一带是"喝过汤没有" 或"吃过没有" 淮河以南和皖中,
皖南等地是"吃过饭没有 "或"用过点心没有" 有的关系比较密切的人,还要进一步问到:
"你好吗" 或"你全家都好吗" 语句简短,却能表露彼此关切之情.
〔初会语俗〕
两个素不相识具有一定文化层次的成年男性初次见面,为了相互了解,往往有以下对
话:"贵姓" "敝姓×".
"大名" "小名×× ".
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"台甫" "贱字××".
"府上在那里" "敝处在××".
在这对话之后,有时还要进一步了解家庭景况:
"令尊好么" "家父很好".
"令堂好么" "家母粗安".
如涉及双方的下一代,对对方儿子称为"令郎",称己子为"小儿"或"犬子";对对方女
儿称为"令爱",称自己女儿为"小女".
〔禁忌语俗〕
与人对话时,如涉及尊者,长者,往往不直呼其名,而称男性尊者为"某公","某先生",
如对方担任公职,或称"某长","某主任",称女性为"某老太","某老夫人".如对方仅系长
辈,则可称"张老","李老",或"老张","老李"之类.
〔喜庆语俗〕
亲友之间,遇对方家中有喜庆事,见面祝贺,宜用喜庆语言.如对方子女结婚,统称"办
喜事",文雅一点,则称"洞房花烛之喜",或称"嘉礼".如对方生儿育女,生儿子谓之"生贵
子",或"添丁",生女儿谓之"生千金"或"添花".其他喜庆,亦各有不同语俗.
〔安慰语俗〕
亲友间,对方家遭不幸事故,宜用安慰语言,表示同情.如对方长辈去世,称为"仙逝";
儿子死了,称为"丧明之恸","寿数有定";请对方"节哀".如对方家遭火灾,则称"回禄之
灾",向对方表示对其不幸的安慰.
〔节日语俗〕
城乡重要节日也有特定语俗,春节尤为突出.皖西,皖中一带,家家户户都要贴春联,
其中一则是"童言妇语,百无禁忌",说明春节期间说话要极其慎重,儿童妇女说话都得留
意.春节有一系列节日语言,如办年货谓之"办元宝",许多节日吃用的东西,都一律称之为
"元宝",有所谓"元宝鸡","元宝鸭","元宝蛋","元宝豆腐","元宝粑","元宝盆"等等.由
于元宝是古代社会一种贵重货币,是家产富裕的一种标志,把春节的食品用物称为"元
宝",正是对美好幸福生活的向往和追求的表现.大年初一以后,群众开始拜年,拜年时,语
言更富有节日色彩,其特征是彼此预祝幸福,快乐,健康,如年轻人祝贺长辈"加福延寿,长
命百岁";长辈祝贺下辈"万事如意,前程远大"之类.对不同行业的亲友又有不同的祝贺用
语,比如商人是"生意兴隆,财源茂盛",农民是"风调雨顺,五谷丰登"之类.
〔行业语俗〕
各个行业,在长期的行业实践过程中,都互相传播一些本行业的特殊用语,以利于本
行业的业务活动.比如种庄稼的有一套"庄稼话",从事商业的有一套"生意经".其他行业,
大都如此.以商业为例,商界内部或与外部打交道时,很讲究行业用语,如皖西,皖中一带,
解放以前,议价或计算货价时,不讲明价,而常用代码.皖西某些集镇的代码是:
一(豆),二(贝),三(大),四(长),五(人),六(耳),七(柴),八(另),九(王),十(合).
安庆一带的代码,则是:
一(叶),二(都),三(些),四(许),五(厂),六(古),七(柴),八(瞎),九(神),十(田).
这些地方城镇的商店,不但数字有代码,某些货物也有代名,如安庆牙行称稻为"东方
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神",黄豆为"黄滚老".
商界的这些语言民俗,是与保护商业本身的利益有关.
解放后,安徽地区城镇商店多采用明码标价,此种语俗已不再保留.
二,其他语俗
〔重视谐音〕
在巢湖,淝河一带以及长江边乘小船,乘客吃饭时,只能说"装饭",不能说"盛饭",因
"盛","沉"发音相似,不吉.小帆船只能称小民船,因"帆","翻"发音相似,不吉.在皖中,
皖西一带,每逢春节及喜庆日子,走访亲友,必不可少的礼品是方片糕,亲友也要以方片
糕回赠.群众说:这是"高(糕)来高(糕)去".高是向上之意,乃吉祥的象征.在皖中,皖南
等地,客人来家,群众往往以糖黄蛋或荷包蛋招待,或以鸡蛋相赠,鸡蛋又叫鸡子,含有预
祝对方"多子多孙"之意.群众一面劝对方吃蛋,一面说:"吃下去,生一个胖小子"!群众招
待客人吃蛋,通常是二至三个,主人出于"多子多孙"的愿望,总是要客人吃完,吃少了不
行.〔赌咒发誓〕
在城乡文化层次较低的群众中,某些个性急躁而又不善于言词,在某种场合急于向对
方表明自己的心迹,而又无法细心陈述的,往往指着天地神灵赌咒发誓,说什么"上有皇
天,下有后土,我要做了对不起你们的事,便天打雷劈"等等誓言,企图借此以取信于对方.
这是认为在所谓神灵面前讲过的话,具有一种特别的魔力,是不能轻易背弃的.
〔时间场合〕
就时间说,每天的清晨或农历每月的初一和十五,为每天和上半月,下半月的开始,与
人家打交道,说话得谨慎,说错了,容易引起对方的反感,视为不吉利.就空间说,在摆祖宗
牌位的堂轩,庙宇以及客人集聚的地方,说话得特别慎重,要保持虔诚的态度,以免亵渎祖
宗,神灵和得罪客人.就对话的人说,在长者和尊者面前,说话要有分寸,不能信口雌黄.
〔诅咒〕
皖西等地农村,某些文化层次很低的中老年妇女,在憎恨自己最讨厌的人时,往往采
用一种诅咒办法:即面对早上刚出的太阳,一面手持菜刀在砧板上剁碎稻草,一面用种种
恶毒的语言咒骂对方,企图陷对方于毁灭的境地.这是一种近乎巫术的民俗,他们错误地
认为在神灵面前说过的,经过神认可的语言,具有应验的魔力.这也是一种破坏群众之间
团结的恶俗.
〔詈骂〕
在安徽城乡部分群众中,有时彼此间发生矛盾而得不到合理解决,免不了发生口角,
一有口角,难免口出恶声,相互詈骂,以泄私愤.詈骂的内容不外是讥刺,挖苦,诬蔑,侮辱.
侮辱的对象,不只是对方自身,还涉及对方的全家.其中主要指责之点,往往是:诬蔑对方
家族"血统不纯";攻击对方"道德败坏";嘲笑对方生理上的种种缺陷等等.无非是打击对
方,抬高自己,攻其一点,不及其余,极有损于人群内部的团结,是一种恶俗.
〔接人评理〕
在皖西,皖中一带,群众之间发生重大矛盾时,私自解决不了,也不愿惊动官府,于是
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由一方出面开红帖子"接人"评理,即邀请当地部分有声望的人士出面评理.这些人士,有
的比较公正,有的较有权势,有的善于言词,能说会道,大都在公共场所(如茶馆,酒店)进
行评理:由矛盾的主要一方先开口,指责对方的种种恶行;对方加以申辩,进行反驳,双方
好似针尖对麦芒,互不相让.这种场合,主要是通过群众的语言力量,摆事实,讲道理,不许
口出恶声,随意谩骂.都要求中间人主持公道.中间人一面喝茶(或饮酒),一面听双方的
申诉,然后你一言我一语,评判是非,帮助解决矛盾.其"接人"喝茶或请酒的费用,并由中
间人判定由失理的一方负担.